這間工作室的設立，讓 Jeffrey Cagnes 得以結合他認為密不可分的兩個世界：烘焙與烹飪。事實上，他坦言烹飪是自己人生中的重要核心之一，他將廚房視為一個工作與生活交會的關鍵空間。這位主廚也深知，現代廚房早已超越單純料理的功能，成為一個互動中心，在這裡，人們接待親友、下廚、分享、學習，並一同享受美好時光。

所有這些理念深深影響了他這間工作室的設計——一個寬敞明亮、流動自由的空間，讓他能在溫馨如家的氛圍中舉辦大師課，並向大家展示：即使是在家用廚房裡，也完全可以創造出令人驚豔的甜點作品。

白色與木質中島廚房

這間工作室的廚房選用了 Santos 的 LISSE 款式，設計線條流暢、櫃門簡約無把手，低調地融入整體室內風格，展現現代感與極簡美學。

根據 Jeffrey Cagnes 的需求，廚房採平行布局，圍繞著一座大型中島展開。中島採用仿舊橡木飾面，搭配兩組 Santos 出品、同款飾面的檯面吧台與石英石檯面。這個中島不僅整合了備餐與烹飪區域，還設有足夠空間，能讓多達 12 位學員圍繞主廚區參與互動與學習。

其餘的廚具則排列成一直線，結合了高櫃與下櫃，飾面採用絲絨霧面的珍珠白色，並設有一區開放層架。高櫃內整合了烤箱、冰箱以及儲藏空間，整體配置緊湊有序，兼具實用性與整潔美感。

在這組配置中，最引人注目的是一座寬 120 公分的隱藏門櫃。其櫃門可暫時收納至兩側，實現完全開放的使用方式。櫃體內部採用仿舊橡木飾面，設有帶背部照明的層板，以及一個輔助工作區，包含工作檯面、配有配件凹槽與插座的照明燈條，提供靈活且功能完善的使用體驗。

這組櫃體的最後配置為清潔區域，包含一台嵌入式洗碗機、配有回收桶的水槽櫃，以及一區開放層架。該區由牆面壁板、帶有層板下方照明的層架組成，並搭配一組帶有凹槽的照明燈條，可靈活懸掛各式實用的廚房配件，兼具收納與操作便利性。